Côtes du Rhône
CORNAS
Charlemagne, Louis XI, Charles Quint, Richelieu et Louis XV figurent parmi les plus célèbres admirateurs du vin de Cornas. Sa notoriété est ininterrompue depuis le Xème siècle, et au XIXème, il avait la même popularitée que le Châteauneuf-du-Pape.
Le Vignoble
Création de l'AOC Cornas : 19 novembre 1937
Localisation : Cornas
Superficie : 120 ha
Le Vin
L'appellation Cornas produit uniquement du vin rouge.
Cépages : Syrah
Production de l'appellation Cornas / an : 4208 hl
Dégustation du vin
| Arômes Vin Cornas (Syrah) Viollette, fruits rouges et épices qui s'arrondissent avec le temps vers des notes de cuir et de sous-bois |
Température de service
Vin Cornas |
Vin rouge 18°C |
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Garde
Accords mets/vin
Les vins de Cornas pourront se marier avec des plats de viande tel que du canard ou du gibier accompagnés de champignons.