Côtes du Rhône
CHATEAUNEUF DU PAPE
CHATEAUNEUF DU PAPE
Au XIVème siècle, la papauté, installée à Avignon, choisit Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les 7 papes successifs favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des A.O.C.
Le Vignoble
Création de l'A.O.C. Hermitage : décembre 1936
Localisation : Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues).
Superficie : 3 160 ha
Localisation : Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues).
Superficie : 3 160 ha
Le Vin
L'appellation Chateauneuf du Pape produit du vin blanc et du vin Rouge.
Cépages : Le vignoble compte huit cépages rouges – Syrah, Mourvèdre, Muscardin, Counoise, Cinsault, Grenache, Vaccarese et Terret. Cinq cépages blancs – Picardan, Roussanne, Clairette, Picpoul et Grenache blanc
Production de l'appellation Hermitage / an : 92 000hl
Dégustation du vin
| Arômes | |
| Vin Chateauneuf du Pape rouge | Vin Chateauneuf du Pape blanc |
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... |
Température de service
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Garde
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Accords mets/vin
Vin Hermitage blanc :
Vin Hermitage rouge :.
Notre suggestion
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Mr et Mme NODIN
1 avenue du 8 mai
07 130 Saint-Péray
Tel : 04 75 40 35 90
Siret : 47882321400018 - Code APE : 522J
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